Warsztaty sensoryczne

Siemka, nareszcie mogę Was zaprosić na warsztaty!

Warsztaty sensoryczne wprowadzające w świat sensoryki kawy i nie tylko.
Wspólnie pobawimy się podstawowymi smakami, związkami aromatycznymi i spróbujemy to wszystko połączyć z kawą. 

Zakres:

• podstawy sensoryki kawy,
• różnica między smakiem, aromatem i odczuciem w ustach,
• rozpoznawanie 4 podstawowych wrażeń:
• słodycz,
• kwasowość,
• gorycz,
• słoność,
• ćwiczenia z różnymi poziomami intensywności,
• nauka porównywania i opisywania wrażeń sensorycznych,
• Le Nez du Café – rozpoznawanie aromatów,
• ćwiczenia z identyfikacji aromatów „w ciemno”,
• przełożenie zdobytej wiedzy na degustację kawy.

Warsztaty odbywają się w kawiarence Runty Roaster przy ul. Biskupiej 4a o 18:00. 
Terminy warsztatów pojawiają się z miesięcznym wyprzedzeniem - 1 lub 2 terminy miesięcznie.

Ilość osób ograniczona do 6 na warsztat.

Do zobaczenia!